ベトナムのホーチミンのラギャラリーホテル近くでお客が入ってるフォー屋に入ったらスープがぬるくて驚いた。フィリピンやラオス、インドネシア、マレーシア、カンボジアだけでなくベトナムでも料理やスープぬるくてガッカリ問題があるとは。
ラギャラリーホテルのチェックインや銀行での両替に時間がかかったせいで昼食を食べるのが遅くなってしまった。ホテル周辺を歩いているとお客が結構入っているフォー屋があったから入ってみた。味付けはおいしいのにスープがぬるくておいしくない。
麺料理でスープがぬるいとどうしようもないではないか。ベトナムでスープがぬるかったことはなかったから、お客がとぎれる15時頃だったせいが大きいかもしれない。ベトナムでフォーを注文したら生のもやしや牛肉を入れるが、スープがぬるくなるから生のもやしや牛肉を入れるのはやめてほしい。
ホーチミンは物価が急激に上昇中でその辺でフォーを食べても5万ドン前後するようになってしまった。具が少ないカスカスのフランスパンのサンドウィッチ（バインミー）は2万ドンする。カントーの大人気店の具いっぱいのバインミー（1.4万ドン）を食べたことがあるから買うのがアホらしい。
ホーチミンのロッテマート
ラギャラリーホテルの近くにあるロッテマートへGrabバイタクで行ったら大きなフランスパンが4千ドンで売っているではないか。マーガリン6千ドンとチーズ3万ドンを買ってフランスパンと一緒に食べたらその辺のバインミーよりおいしい。
ベトナムは日本よりフランスパンが安くておいしいし、ホーチミンの物価は上がり過ぎだから、ホーチミンではフランスパンを持ち歩いて食費を節約するのが良さそうだ。
ホーチミンのイオンスーパー
ロッテマートの近くのAEONスーパーに行ったら高くて驚いた。カントーではロッテマートより大きなVinmartやBigCの方が安いからおみやげは大きなVinmartやBigCで買ったら良い。ベトナムのレモンコショウ塩やエビチリ塩を料理につけて食べるとおいしい。ベトナムではレモンコショウ塩を持ち歩いていることが多い。
ベトナムのカントーのスーパーVin Mart
アマゾンではぼったくり価格で販売されているが、レモンコショウ塩は50円前後、エビチリ塩は150円前後で販売している。ベトナムのおみやげでは緑豆菓子とロータスティー（蓮茶）がおすすめだ。
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コメント
ho-chi mingは外国人価格が存在するから価格表示がしっかりしてるところで買った方が良いですよ。
あと15時ならもう店じまい時間だからぬるいのは普通かと、、
ベトナムは朝にPHOを食べるんで、朝行くといいですよ、
ちなみにニャチャンではBINHMEETRUNGが10000ドンでした。ho chi mingはぼったくりですね
マカティさん
ホーチミンは急に物価が上がりすぎでびっくりしました。
ぬるい麺類なんてまずくて食べれないです。
ニャチャンも何回か行ったことありますが、のんびりしていて好きです。