ベトナムの自己健康観察期間と下痢のせいで麺料理を食べまくり、一番おいしいベトナム麺類がわかった。日本人（外国人）になぜか人気があるフォーはおいしくない。いろんな情報操作は恐ろしい。
ベトナムの自己健康観察と下痢のせいで一番おいしいベトナム麺類がわかる！
「入国日から10日以内は自己健康観察を行ってください。」
ベトナム入国から10日間の自己健康観察期間と久しぶりのベトナムの氷？による下痢のせいでベトナムで一番おいしい麺類がわかった。さっぱりおいしい麺類ばっかりを食べまくっているからだ。
お腹が痛い日はさっぱりした麺料理が良いから1日2回食べることがある。久しぶりのベトナムは暑すぎるし、米がおいしくないから、麺料理が良い。
日本人に一番有名なベトナムの麺類はフォー（Pho）だが、ベトナム南部では人気がない。ホーチミン国際空港周辺には外国人向けにフォー屋だらけだが、地元の人はフォーを食べない。
ホーチミン国際空港のオーチャードラウンジのビール
春雨みたいなフーティウ（Hu Tieu）⇒ミエン（Mien）⇒ブン（Bun）⇒ミー（Mi）⇒フォー（Pho）の順においしい。歯応えがある讃岐うどんと博多ラーメンが好きな人は同じだろう。フォー（Pho）はベチャとしてるからおいしくない。ミー（Mi）の乾麺もおいしくないから要注意だ。
味付けをしていない牛肉や豚肉、鶏肉を入れてる麺類もおいしくないから、豆腐や厚揚げなどを入れているベジタリアン麺類で十分だ。
ベトナムで麺料理を注文する時の注意点！
麺料理を注文する時の注意点はもやしを茹でてもらうことと香草を素早く抜き取ることだ。生のもやしはおいしくないし、スープが冷めてしまう。タイのパッタイでも生のもやしを入れるのは止めてほしい。
ベトナム人は麺料理に山ほど香草を入れるが、特にミントみたいな味の香草が麺料理の味を台無しにする。パクチー（rau mui）だけいっぱい入れてくれたら良いのにベトナムではパクチーが必ず入っているわけではない。
ベトナムのハティエンのBBQ豚丼コムタム
バインセオももやしをちゃんと焼いてくれたらおいしいのに残念ながら生っぽい。生春巻きは香草だらけだし、ベトナムでは麺料理とサンドウィッチのバインミー、豚丼のコムタム、鶏肉丼のコムガーだけで十分だ。シーフードでおいしいのは貝料理だけでエビやイカ、魚、カニは日本の日本海側で食べた方がおいしい。
ロシアのウクライナ侵攻の燃料高や飼料高のせいでベトナムでも肉類がどんどん値上がりし、コムタムを注文しても豚肉が小さくなってお腹いっぱいにならない。円安と物価高でホーチミンの物価は急騰しているから、自己健康観察が終わったらベトナム航空で地方へ移動する予定だ。
コメント
何か月ベトナムに滞在するんですか？
ベトナムは豚肉は現地生産だからロシアによるウクライナ侵略は関係ないですよね？
米が美味しくないと言ってますが、タイやベトナムの米は炒飯に合いますよ。
ウォーレシアさん
ワークビザじゃないから数ヶ月も滞在できないです。
燃料高だけでも世界中で物価が高騰してます。
コロナ風邪前よりも明らかに品質が悪い米を使っている店が多いから、おいしくないです。