【おいしい】関西人がおすすめする世界の粉ものランキング2020年

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ベトナムのカントーのたこ焼き屋 Osaka

今まで食べた世界の粉ものの中でおいしかったものをランキング形式で紹介する。

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1位:たこ焼き

チェンライのセントラルプラザのたこ焼き屋

チェンライのセントラルプラザのたこ焼き屋

世界で一番おいしい粉ものはやっぱりたこ焼きだ。中がトロトロ、外がカリカリでグラタンのようなたこ焼きが好きだから大きいたこ焼きはあまりおいしくない。関西人はおいしいたこ焼きを家でつくることができる人が多い。

今までで一番おいしかったたこ焼き屋は大阪長居の浪速屋だ。長居スタジアムでサッカー観戦をする時はいつも買っていた。日本のどこにでもある銀だこはおいしいが、大きく揚げたこ焼きだから、素人でも油を多く使えばそれなりにおいしくつくることができる。

たこ焼きやお好み焼きなどの粉ものを家でつくる時は粉とソースが重要でたこ焼きをつくる時は昭和のたこ焼粉とおたふくのたこ焼きソースを使っている。ホットプレートではなくガスでたこ焼きをつくった方がおいしく焼くことができる。

モロッコ産などアフリカのたこはおいしくないから、たこ焼きの中身はシャウエッセンや納豆、チーズがおすすめだ。明石のたこなど国産のたこを使えばおいしいたこ焼きをつくることができる。

昭和 たこ焼粉 500g×2個
昭和産業
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オタフク たこ焼ソース 2.1kg
オタフクソース
¥972(2020/10/11 15:28時点)
イワタニ フッ素加工 たこ焼きプレート CB-P-TAF 黒
Iwatani(イワタニ)
¥2,130(2020/10/11 15:28時点)

2位:広島お好み焼き

大阪のお好み焼きより広島のお好み焼きの方が断然おいしい。大量のキャベツとおたふくソースやカープソースの甘味がマッチしてくせになる。冬はキャベツがさらに甘くなるから、広島お好み焼きはさらにおいしくなると麗ちゃんのスタッフに昔教えてもらった。

広島へ出張に行く度に広島駅の麗ちゃんで食べていた。有名なみっちゃんよりも麗ちゃんのお好み焼きの方がおいしい。時間があれば帰りにテイクアウトでも買うくらい好きなお好み焼きだ。

大阪のお好み焼きは自分の好きな具材を入れれば店よりおいしいお好み焼きを焼くことができるが、広島のお好み焼きは店よりおいしく焼くのが今のところ無理だ。おいしいキャベツを使えばおいしいのか?おたふくソースよりカープソースの方がおいしい。

カープ お好みソース900ml
カープ お好みソース 900ml
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オタフク オコミックス 1kg
オタフクソース
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3位:中国の煎餅(ジェンビン)

中国に行って煎餅(ジェンビン)の屋台を見つければ必ず食べている。クレープみたいで卵や高菜、ねぎ、うす揚げ?煎餅?、豆板醬を入れる。安くておいしいから中国では高菜煎餅と高菜ラーメンを毎日でも十分だ。

4位:とん平焼き

大阪でお好み焼きを食べるくらいならとん平焼きを食べた方が良い。生地は卵だけよりお好み焼き粉を少し入れた方がおいしい。粉ものも油を多く使って焼くとよりおいしくなる。おいしい豚肉とソースさえあれば簡単においしく焼くことができるから、どこで食べても大体おいしい。

5位:クレープ

スイーツの粉ものの中ではクレープが一番好きだ。パンケーキやタイで売っているロティより薄いクレープがおいしい。煎餅(ジェンビン)と同じく中に入れる具材次第でいくらでもおいしくすることができる。おいしい生クリームを使えばミルクレープも簡単においしくつくることができる。

日清 おうちスイーツ もちもちクレープミックス 200g ×6箱
ケーキミックス
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6位:いか焼き

大阪の粉ものの中ではマイナーだが、いか好きにはいか焼きはたまらない。プレスして焼くから大阪のお好み焼きよりもおいしいし、待たずに食べることができることがうれしい。いか焼きはいかとソース、卵次第で家でもおいしく焼くことができる。

阪神百貨店地下のいか焼きが有名だが、専用の機材さえあれば家で焼いた方がおいしい。いか焼きはいかを丸ごと焼いたのとは違う。

池永鉄工 いか焼き 大阪 ガス火専用 41415
池永鉄工(Ikenaga Iron Works)
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7位:ネギ焼き

大阪でお好み焼きを食べるくらいならネギ焼きを食べた方が良い。おいしいネギがあれば家でもおいしく焼くことができる。ネギ焼きは十三のやまもとが有名だが、好きな具材を入れて自分で焼いた方がおいしかった。

日清 ねぎ焼やまもと監修 ねぎ焼セット98g ×3個
お好み焼粉・たこ焼粉
¥972 (¥324 / 個)(2020/10/11 15:34時点)

8位:韓国のチヂミ

ネギ焼きみたいなチヂミの有名な東莱ハルメパジョンも食べたことがあるが、韓国のチヂミは油で揚げ焼きするからしつこい。オタフクのチヂミミックスさえあれば家でおいしく焼くことができる。海鮮チヂミがおいしい。

オタフク チヂミミックス 1kg
オタフクソース
¥551(2020/10/11 15:28時点)

9位:パンケーキ

ホットケーキミックスの極もちを使えば家でも十分においしいパンケーキを焼くことができる。クレープの方がおいしいし、ホットケーキミックスを使って焼くしっとりクッキーの方が好きだ。

10位:大阪お好み焼き

関空のぼてぢゅうのお好み焼き

大阪のお好み焼きより広島のお好み焼きの方が断然おいしいし、たこ焼きが一番おいしいから大阪のお好み焼きをわざわざ食べなくなった。家でもお好み焼きはつくらない。難波の美津のへは昔よく食べに行った。

プライオリティパス(楽天プレミアムカード)があれば関空で飛行機に乗る度にぼてぢゅうでおいしいお好み焼きを無料で食べることができる。

11位:ベトナムのバインセオ

カントーのおいしいバインセオ屋PANCAKE Ngoc Ngan

カントーのおいしいバインセオ屋PANCAKE Ngoc Ngan

ベトナムのバインセオは店によっておいしさが全然違う。生のもやしが好きじゃないから半生のもやしだとおいしくないからだ。カントーで人気のバインセオ屋に現地の子に連れて行ってもらったことがある。

ベトナムでは店によってバインセオを野菜に巻いて食べる店があるが、そのまま食べた方がおいしい。ベトナムでバインセオ粉を買って帰り、家で好きな具材で焼いた方がおいしい。

オタフクソース バインセオセット ×5袋
オタフクソース
¥1,620 (¥324 / 袋)(2020/10/11 15:29時点)

コメント

  1. BOBII より:

    やはり、たこ焼き機をつかって家で作るんですか?
    タコは下茹でされてるぶつ切りを買いますか?それとも生だこを買いますか?
    スーパーにはなかなか国産がなくモーリタニア産とかが多いですね。
    たこ焼きもオタフクから粉でてますよ、
    https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/71r9ro58-qL._AC_SL1500_.jpg
    でもオコミックスとタコミックスは内容ほとんど同じでしょうね。
    どっちでどっちをつくっても普通にいけると思います。

    • Seiji より:

      BOBIIさん
      その辺のたこ焼き屋よりもおいしいと近所の人に評判です。
      たこはゆでたのを買ってますが、シャウエッセン入りと納豆入りたこ焼きの方がおいしいから、たこ入りはほとんど食べないです。
      昔はおたふくのたこ焼き粉を使ってましたが、ショウワので十分です。
      お好み焼きは好きじゃないからほとんど作らないですが、おたふくのお好み焼き粉はおいしいです。

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